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Ingredientes:
6 bananas prata
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
Leite a gosto
Modo de preparo:
Amasse a banana, misture a farinha, o açúcar, o ovo e o fermento. Se a massa ficar dura, coloque um pouco de leite. Frite as colheradas em óleo quente e jogue açúcar com canela por cima.
Rendimento:
20 porções